Методические указания к самостоятельной работе студента по дисциплине Б1.В.ОД.8. "Пищевая биотехнология" Направление: 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"

Название

Методические указания к самостоятельной работе студента по дисциплине Б1.В.ОД.8. "Пищевая биотехнология" Направление: 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"

Год издания

2016

Вид издания

Учебное издание

Тип материала

Авторы
  • Васильев С.С.
Аннотация

Цель дисциплины: приобретение студентами теоретических знаний и формирование навыков и умений в области современной пищевой биотехнологии.

Ссылка на ПБД