Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента : Учебник

Название

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента : Учебник

Год издания

2021

Вид издания

Учебное издание

Тип материала

Учебник

Авторы
  • Новикова Е.В.
Аннотация

Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.

Ссылка на ПБД